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にら納豆
久しぶりに夜ごはんを!

最近我が家の流行り物がこの「にら納豆」



にら1束に対して、納豆2pcの割合なんですが、にらは湯がいていてから
水気をよく切って細かく刻んだもので、納豆はまず納豆だけで粘りが出るまで
よく混ぜておいて最後にタレとにらをサっと混ぜるだけ。
これがすごく美味しい!!
卵黄と醤油、白ごまとゴマ油で食べても美味しいけれど、息子もこれが大好物
なのでシンプルににらとタレのみが多いかな。
強烈な匂いを想像してしまうかもしれないけれど、意外と臭くないし、ネギ納豆よりも
後味も爽やか!(アタシが生のネギがあまり好きでないからかも・・・)
まっ、とにかく簡単で美味しいので気に入ってます。



今日はそれと鯛のお刺身と春菊のゴマ和え。
お刺身は万能ネギとポン酢であっさりと。
春菊のゴマ和えは、ほうれん草で作るよりも美味しくってお箸が止まらない!

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それと「かに玉」。
シンプルにかに足だけのみの具で、甘酢餡をたっぷりかけて
アツアツとろとろをいただきます!

そんなわけで、もう眠る時間・・・
春は眠たいです。
ではではおやすみなさい。



| 夜ごはん | 22:48 | comments(3) | trackbacks(6) |
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コメント
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| google | 2007/05/30 3:55 PM |
そうっ!そんなのあり??ってものが意外と美味しい
んだよね!
カレー&納豆とか。

あたしも、最初それって臭いだけじゃない???って
疑ってかかったんだけど、これがねぇ〜ウマイのです!
最近じゃ毎日食卓にあがるくらい。
しーさんのこのトースト美味しそうだなぁ♪
明日の朝ごはんに早速作ってみよ!
| アサ | 2007/03/28 10:29 PM |
えー!ニラ納豆!?
って思うけど、こういうのってやってみるとたいていおいしいんですよね。
あたしはマヨ納豆チーズパンが好きです。
食パンにマヨ納豆を乗せてとろけるチーズも乗せてトーストするの。
部屋中くさくなるけど食べてる本人は大満足です。
| しー | 2007/03/27 2:57 PM |
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