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ベーグルドーナツ


いやいや本当に更新出来ていませんでした・・・
しかも、あまり良い画像もないんですが、最近めっきりハマっている
ベーグル作りパン今までの作っていたベーグルはなんだったんだろう・・・
ってくらいつやつやもっちりむっちり焼き上がるベーグル。
上手に出来るとなんでも楽しいですね〜るんるん

そしてずっと食べたくて探していたベーグルドーナツをやっと作ることが出来ました!
友達が以前働いていたお店に置いてあったこのドーナツはしっかりした噛み応えと
シナモンシュガーが本当に美味しくて、売っていそうで売っていないドーナツなんです。
それをお家で作れるようになって感動もん。
軽い食感のドーナツも美味しいけれど、このベーグルドーナツの美味しさも最高ですよ!
今回はラムレーズンベーグルを揚げてシナモンシュガーでまぶしてみました。

ものすごい余談なんですけど、あたしがベーグル作りにハマっている間に
息子が久しぶりに風邪をひきました。
39℃近い熱を出し、3日間程度で復活できたんですけど、その治りかけから
始まった「恐怖の夜泣き」。
我が家は基本11時には主人もあたしも眠るんですが、丁度深〜い眠りにおちる
12時30分あたりから、突然すっごい大きな声で泣き叫ぶ息子。
抱っこをしてあやしてもギャンギャン泣いてボコボコ蹴られ、仕方なくベッドに置けば
怒り狂ったように暴れて泣いて・・・でも、ママーーーーって手を伸ばしてくる。
んでまた抱っこすると蹴られ・・・ウゥ・・・あたしも泣きたい・・・
そんなやりとりが約1時間以上続くのです。
寝ぼけているのかな?体調が悪いのかな?それともどこかがすごく痛いのかな??
と考えてみるも、答えはわかりません。
小さい1歳の息子でも本気で蹴られると、結構痛いし・・・あまりに蹴られるとちょっとムカっって思ったりもしちゃうあたし。ダメだ。
この恐怖の夜泣きも3日間で終わってくれたから今は笑って人に話せる
けれど、こんなのが毎日続いたら・・・って思うと本当に恐ろしい。
そして夜泣きは治まっても、その後約1週間究極の甘えん坊に変身。
最近はママよりパパ大好き!だったのにママ以外完全拒否に。
例えばジイジやバアバが「おはよう!」と言っただけでのけぞって大泣き。
保育園に着くなりママに絡み付いてきて、先生が「おはよう!」と言った瞬間から
大泣き。どうやら体調が崩れた後に少し情緒も不安定になってしまったようでした。
こうなったらママもとことん甘えん坊に付き合って、心から安心させてあげよう!
と思い、パンを作る事もパソコンをいじる事も一切無しに!ゴハンもすぐに出来るものに
して片付けたら、一緒にお風呂入って、一緒に就寝。
こうしてなんとか息子もようやく普段どおりになってきました。
小さい頃は病気をするとその後、ぐんと成長をするって聞いたことがあります。
今回はただの風邪だったけれど、完全に復活した昨日あたりからまたまた話せる
単語が増えました。
さっきなんて、お風呂から出て逃げる息子を捕まえて体を拭こうとしたら
シーーーーーーっと何かが出てくるじゃないですかっ!!
あぁ〜〜〜と思って息子の顔を見ると、満面の笑みで
「出たっ!!!!!!」
だって(笑)
初めて聞けた単語で、しかもものすごくハッキリ言えたその言葉と嬉しそうな表情に
思わず笑ってしまいました。
子育てってほんと想像以上の大変な事と、想像をはるかに超えちゃう歓びと楽しさ
があるんだなぁと今回改めて強く思いました。

そんなわけで、更新出来なかった理由を長々と書いてしまいました・・・。
なので今月は少しゆっくり過ごそうと思っています。
更新がだいぶ不定期になってしまいそうですが、また遊びに来てください。




| パン | 23:14 | comments(8) | trackbacks(3) |
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コメント

mayu!!!
すぐにわかったよ!!
出産おめでとう!!mayuのところも男の子なんだね♪
出産前の大きなお腹を愛しそうに撫でているmayuの姿を
ヒロコのところで見ました。
相変わらずカワイイ姿にうっとり!
BABYちゃんはスクスクかな?

我が家のゴハンは最近載せられない状態です^^;
こんな感じで更新も不定期だけど、また遊びに来てね♪

| アサ | 2007/03/16 12:22 AM |
アサ〜。繭だけど、わかるかしら・・・?超久しぶり。
ヒロコのブログからよくのぞいてたよ。お料理の写真素敵すぎ。我が家のごはんが恥ずかしくなる!
うちにも2月に男の子が生まれたの☆これからも見に来させてねー。
| mayu | 2007/03/15 3:58 PM |
お返事遅くなってしまってごめんなさい!!

しーさん

いや〜夜泣きは、あたしにとってみれば拷問かも・・・
出来ればもう味わいたくないなぁ・・・
ってそんな甘いもんじゃないか!
これも成長段階であると強引に思って乗り切るぞっ!
仕事へは充血した目で行ってるよ(笑)

ベーグルドーナツは是非試してほしいな!
すっごく美味しいよ☆

suu

もうすぐママだね〜!!!
お腹すっごい事になってる時期かな?

毎朝ベーグルなんてステキだなぁ♪
マルイチベーグルも食べてみたいんだ!
すごく美味しそうで、今度チャンスがあったら行列に
並んでみるよ!
ベーグルドーナツは、あの食感が最高!
いつかsuuにお土産で持って行くね♪

今度是非子育てばなしで盛り上がろっ!!
楽しみにまってるね♪


kyehye

ベーグル成長したでしょ!(笑)
前に作った時はほーーんとひどかったもんね!
ドーナツは次回のお土産決定で♪
お楽しみに〜!!!

子育ては夫婦喧嘩みたいに感情にまかせられないところが
辛かったり・・・(笑)
子供に自分を試されているような感じだから、うぅぅ我慢!
でもムカっ!!!!でもでも我慢!!!!なんだよね。
きっとこれからもっとかわいくなってもーっと楽しくなって、うんにゃろ!って思う事も増えいくんだろうな。

ここんとこやたら単語を覚えて、間違えて使っているのが
これまたウケるよ!

ミワちん

ベーグル楽しいね!(笑)
この間は久しぶりに一緒に作れてすっごい楽しかったよ♪
また色々なパンを焼いて楽しみたいね!!
しっかし子育ては、みんなすごいよね〜。
とつくづく感心しちゃう。
ミワとした子育て談義。ほんと安心出来て、よし!頑張るぞ!楽しむぞ!って思えたよ。ありがとね♪

ホームベーカリーをゲット!?
ミワパン首を長ーーーーーくして待ってます(笑)


Yuriさん


久しぶり〜♪

ユリさんちの姫もついに突発デビューしたのね!
病気の後の甘えはなんだろうね・・・
いつになくすごいものがあってビックリしちゃうよねぇ。
こんなに甘えてくれるのもきっと今のうちだけだもんね、
ちょっと辛くても、きっとこの時期が恋しくなるのかな?(笑)

ハードな食感が好みならこのドーナツは間違いなくツボかも!!
メロンパンも改良して少し上手に作れるようになったから
今度のお土産お楽しみに♪
良いお店見つけたからまたランチしよ!
今度は息子も一緒に参加で♪騒々しいけどよろしくね♪


| アサ | 2007/02/28 11:24 PM |
ベーグルドーナツすっごいおいしそう!!
ベーグル大好きだし、ドーナツもハード目な方が好みなので
これは絶対においしいに違いないね(≧∇≦)
今度ぜひ食べさせて〜♪っていうか教えて☆m(^-^)m

風邪大変だったね*
うちも先月突発になって40度近い熱が続いて、
治った後の甘えと泣きがひどかったの(>_<)
なので気持ちとってもわかるよ〜・・・
そうそう、きっと王子も辛かったから不安定になっちゃったんだろうね。
ママはおつかれさまでした☆
久しぶりに大きく成長した王子に会いたいよ!!
| yuri | 2007/02/23 1:00 PM |
久々の更新までには色々あったみたいで・・・お疲れ様☆色んな気持ち、ものすごーーくわかります。でも一緒にいてあげて、きっと嬉しかったし安心したんだろうね。よかったよかった。しかしベーグルドーナツ、あれは最高だよね。是非みんなにも試して欲しい!!プレーン生地ももちろんいいんだけど、ラムレーズンやブルーベリーは間違いないよね!そうそう、やっとホームベーカリー手に入れたよっ♪♪
| ミワ | 2007/02/20 11:11 PM |
うわーウマそう。あの美味しいベーグルのラムレーズン版で更にドーナツとは!食べたい!

王子、ママがずっと傍にいてくれて幸せだったね。
私もこれから、もっと疲れてムカってなることも増えるん
だろうな。
しかし初めてハッキリ言えたのが「出た!!」とは(笑)。あの可愛い満面の笑みも想像できるわ。
色んな言葉が言えるようになっていくの楽しみだね。 
| kyehye | 2007/02/20 10:31 PM |
ベーグルドーナッツすっごくおいしそうですね♪食感を体験してみたいです(^^)/
私は朝食が毎日ベーグルで、最近やっと代々木上原のマルイチベーグルを食べる事ができました!かなり食べ応えがあって個性的なベーグルです!

私はまだプレママなので良いアドバイスとかできないのですが、、、甘えん坊の息子さん、泣いたり怒ったりわがまま言いながらも少しずつ成長していく姿は愛おしいですね。
私ももうすぐ息子誕生なので、早くasaさんと子育て話できたらいいなぁ〜


| suu | 2007/02/20 7:34 PM |
息子さん、甘えんぼにはなっちゃったけど風邪はすぐよくなってよかったですね。
夜泣きってつらいよね・・・
しかもアサさんなんて次の日だって早起きしてお仕事行かなきゃならないし。
子どもに蹴られてムカッてくるの、わかりますよ。
あたしはしょっちゅうムカッてしてます(笑)

ベーグルドーナツ、おいしそう!!
お店とかでは見たことありませんが
あのモチモチ感でドーナツ味なんでしょ!?
それは絶対うまいですよね。
いいなぁ。おいしそう。
| しー | 2007/02/20 12:58 PM |
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