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クリスマス


みなさんは楽しいクリスマスを過ごされましたか?
我が家は昨日主人が仕事だったので、お家でごはんにしました。



ピータン豆腐に海老マヨ。そしてチキンはなんちゃって参鶏湯に。
あまりにリアルな画像だったのであえて載せませんが、体がぽっかぽかに
温まる優しい味に仕上がって、息子もパクパク、コラーゲンたっぷりはあたしも
逃すわけにはいかないのでゴクっと♪
海老マヨは中華でお世話になりっぱなしの レイホウさん レシピで
作らせて頂きました!
プリっプリの海老とこってりなマヨネーズソースが美味しいっぴかぴか
下に敷いたレモン。これ本当に重要でした!



そしてクリスマスツリーなんですが、倒されたりいたずらの的になる事間違いない!
という理由で飾りませんでした。
そこでちょっとだけツリーを意識したケーキに。
作っているときはものすごく意識していたつもりなんだけど、デコレーションして
いるとイメージからどんどん離れていくんですよ・・・難しいモゴモゴ汗
なんとか出来上がったケーキに一応
「オォ!!」と喜んでくれた息子。ありがとねポロリ
プチシューに、1晩水切りしたヨーグルトにメープルシロップで甘みをつけたものを
注入してみたんですが、さっぱりしていてパクパクいけちゃいます!

クリスマスも無事に過ごせて、あとは仕事もラストスパート!
みなさん体調に気をつけて下さいね!
| 夜ごはん | 22:30 | comments(0) | trackbacks(6) |
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